Knusprige Haut, zartes und saftiges Fleisch. Die Weihnachtsgans ist ein wahrer Festtagsbraten. Ebenso köstlich und einfach: Gänsekeulen...

Asiatisches Fingerfood für die Party: feine Garnelen in knusprigem Tempura-Teig mit Orangensoße. Das Rezept ist einfach zu machen und süß-sauer....

SWR4 Koch Jörg Ilzhöfer zeigt in seinem Rezept, wie Sie saftige Geflügelbrust in einer Panade aus Parmesan ummanteln....

Süß, pikant und würzig gebratener Lachs: Das Rezept mit Sojasauce und Sesam von SWR4 Koch Jörg Ilzhöfer verleiht dem Fisch eine asiatische Note. ...

Schupfnudeln mit Sauerkraut machen auf die klassische Art: Wie das geht, zeigt SWR4 Koch Jörg Ilzhöfer. Er macht sie aus Kartoffeln selber. ...

Genuss von Spaghetti Bolognese – mit Linsen statt Fleisch: Das Rezept von SWR4 Koch Jörg Ilzhöfer zeigt, wie der Klassiker vegetarisch gelingt....

Original italienische Spaghetti Carbonara sind einfach und schnell zubereitet. Das Rezept besteht aus nur wenigen Zutaten....

Frischer weißer Spargel wird mit Schinken und Käse umwickelt und rundum paniert. Als Röllchen ist der panierte Spargel perfekt als Vorspeise....

Falscher Hase – das ist ein feiner Hackbraten aus dem Backofen, gefüllt mit gekochten Eiern. Ein leckeres Rezept mit mediterraner Note....